Blog do Prof. Daniel Monteiro
25 de out. de 2011
ENEM - Química, é claro!
A questão fala de interação entre os grupos hidroxila (-OH) dos agentes umectantes com a umidade, ou seja, água (H-O-H), que também possui grupo hidroxila. Este tipo de interação intermolecular é chamado de ligação de hidrogênio.
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